TÝDENNÍ MENU

1.12.-5.12.

• Týdenní polévka: Špenátový krém s černou čočkou beluga. Bez lepku, bez alergenů. 350ml /500ml / 750ml 

  Malé salátky:

• 1. Míchaný salátek 

• 2. Zelný salátek
• 3. Mrkvový sladkokyselý salátek

• TÝDENNÍ BOWLY - Miska se základem pečené rýže, spoustou zeleniny a Masovou / Vegan přílohou

  Masový Tandoori bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát, salsa s khaki a cuketou, teplá tandoori masala omáčka s kořením garam masala, dýňová zálivka s cizrnou a citrónem, sypané granátovým jadérkem, ořechy, kuřecí kousky v bezlepkové tempuře. Bezlepek. (3,8,9)

  Vegan Tandoori bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát, salsa s khaki a cuketou, teplá tandoori masala omáčka s kořením garam masala, dýňová zálivka s cizrnou a citrónem, sypané granátovým jadérkem, ořechy, zeleninové luštěninové kuličky. Bezlepek. (6,8,9) 

  ZVÝHODNĚNÉ MENU: Malá polévka týdenní / denní + malý bowl dle výběru
  

• Tvarohové knedlíčky s přepuštěným máslem, borůvkovým přelivem, zakysanou smetanu a čokoládovou granolou s oříšky. (1,3,7,8) malé / velké

• NOVINKA Dýňové buchtičky s tvarohovým krémem s vanilkou a povidlovým přelivem, skořice, moučkový cukr.

Pondělí 1.12.

Polévka: Valašská kapustnica s kyselým zelím, kapustou, brambory, zeleninou a paprikovou klobásou zjemněná smetanou. Bezlepek. (7,9) 350ml /500ml / 750ml 

1. Masové. Normándské kuřecí rolky. Vykoštěné kuřecí stehenní rolky plněné jemnou fáší s čerstvým tymiánem a brusinkami, restovaná jablka, smetanová omáčka s calvadosem, pečené bylinkové grenaille. Salátek. Bezlepek. (3,7,9) 

2. Veget. Normandský tuřín. Pečený tuřín s modrým sýrem, čerstvým tymiánem a brusinkami, restovaná jablka, smetanová omáčka s calvadosem, pečené bylinkové grenaille. Salátek. Bezlepek. (3,7,9)

3. Masové. Chilli con carne. Mexické ragú s hovězím, fazolemi, kukuřicí, zeleninou, pečená rýže, zakysaná smetana, cheddar. Bezlepek. (7,9)
4. Veget. Chilli con carne. Mexické ragú s fazolemi, kukuřicí, zeleninou, krokety s černou čočkou a červenou řepou, pečená rýže, zakysaná smetana, cheddar. Bezlepek. (7,9) 

Úterý 2.12. 

Polévka: Boršč s červenou řepou, bílými fazolemi, zeleninou a čerstvými bylinkami. Zakysaná smetana. Bezlepek. (7,9) 350ml /500ml / 750ml 

1. Masové. Smažená obalovaná vinná klobása, náš bramborový salát s červenou řepou, domácí majonézou odlehčený bílým jogurtem. Nakládaná cibulka. (1,3,7,9,10)

2. Veget. Obalovaný uzený oštěpok, náš bramborový salát s červenou řepou, domácí majonézou odlehčený bílým jogurtem. Nakládaná cibulka. (1,3,7,9,10)

3. Masové. Bánh tráng. Vietnamská street food kapsa z rýžového papíru, plněná zeleninou, omeletou, kuřecím masem, zázvorem, velký salát, sweet chilli majonéza. Bezlepek. (3,6,9,11)
4. Veget. Bánh tráng. Vietnamská street food kapsa z rýžového papíru, plněná zeleninou, omeletou, zázvorem, velký salát, sweet chilli majonéza. Bezlepek. (3,6,9,11)

Středa 3.12.

Polévka: Vepřový Ramen Udon s vejcem. Silný vývar s masem, zeleninou, vejcem, nudle, chilli, koriandr, žampiony, sezam. (3,4,6,11) L - 500ml / XL - 150ml

1. Masové. Plněné kalamáry zeleninovou fáší se špenátem, omáčka z drcených rajčat, bylinek a cukety. grilovaná zelenina, polentové krokety se sýrem, pesto s olivovým olejem a citrónem, rukolový salátek. Bezlepek. (3,7,9,14)
2. Veget. Plněné bílé papriky zeleninovou fáší se špenátem a sýrem, omáčka z drcených rajčat, bylinek a cukety. grilovaná zelenina, polentové krokety se sýrem, pesto s olivovým olejem a citrónem, rukolový salátek. Bezlepek. (3,7,9,14)
3. Masové. Naše koprová omáčka s uzeným lososem, křupavé opečené grenaille, čerstvý kopr, vařené vejce. Bezlepek. (4,3,7,9)
   
4. Masové. Naše koprová omáčka s pomalu pečeným trhaným hovězím na zelenině, křupavé opečené grenaille, čerstvý kopr, vařené vejce. Bezlepek. (3,7,9) 175Kč
5. Veget. Naše koprová omáčka s restovaným květákem, křupavé opečené grenaille, čerstvý kopr, vařené vejce. Bezlepek. (3,7,9)

Polévka: Soto ayam. Indonéská polévka se zeleninou, kuřecím masem, kokosovým mlékem, chilli, jarní cibulka a limetka. Bezlepek. (6,8,9) 350ml /500ml / 750ml

1. Asijská kachna s rýžovými nudlemi a zeleninou, sladkokyselá hoisin omáčka, sezam, jarní cibulka. Bezlepek. (6,9,11)
2. Asijské tofu s rýžovými nudlemi a zeleninou, sladkokyselá hoisin omáčka, sezam, jarní cibulka. Bezlepek. (6,9,11) 
3. Masové. Náše bezlepkové bramboráčky s majoránkou. Zeleninové ragú s kapustičkami, kysaným zelím a uzeným masem. Dip ze zakysané smetany s pažitkou. Bezlepek. (3,7,9)
4. Veget. Náše bezlepkové bramboráčky s majoránkou. Zeleninové ragú s kapustičkami, kysaným zelím, bílými fazolemi. Dip ze zakysané smetany s pažitkou. Bezlepek. (3,7,9)

Polévka: Poctivá Frankfurtská polévka s párkem, zeleninou, červenou paprikou a smetanou (7,9) 350ml /500ml / 750ml

Masové. Italský talíř. Těstovinová fittata, grilovaná zelenina, masové polpette v sugo omáčce s cuketou, olivy, salátek s cherry rajčátky a pestem, sýr stracciatella, smažený lilek. (1,3,7,9)

Veget. Italský talíř. Těstovinová fittata, grilovaná zelenina, zeleninové polpette v sugo omáčce s cuketou, olivy, salátek s cherry rajčátky a pestem, sýr stracciatella, smažený lilek. (1,3,7,9) 

Masové. Indický dhal s dýní hokaido, brokolice, kokosové mléko, kuřecí kostky, pečená rýže, koriandr, cizrna, salátek, jarní cibulka. Bezlepek. (8,9)

Veget. Indický dhal s dýní hokaido, brokolice, kokosové mléko, pečená rýže, koriandr, cizrna, salátek, jarní cibulka. Bezlepek. (8,9)

Stálá nabídka

11:00-15:30

SALÁTY

• NOVÉ Salát Fish and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované rybí krokety v bezlepkové strouhance, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem. (1,3,4,7) 185Kč
  
• NOVÉ Salát Arancini and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované rýžové krokety se sýrem v bezlepkové strouhance, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem. (1,3,4,7) 185Kč
  
• Salát Ceasar. Křupavý Římský salát, restovaná pancetta, kuřecí prsíčko, krutony, ceasar dressing, hobliny parmazánu. (1,3,7) 175Kč

• Salát Camembert: čerstvý salát, červená řepa, zelenina, smažený camembert, medovo-hořčičný dressing, sušené brusinky, vlašské ořechy. Bezlepek. (3,7,8,9,10) 175Kč

• Salát s fetou Saganaki: smažená obalovaná feta, s levandulovým medem, Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, čerstvá petrželka, jarní cibulka, bylinkové pesto, sypané slunečnicovým semínkem. (1,3,7) 175Kč

• Salát Cheese and chips :Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované chilli cheese nugetky, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem. (1,3,7) 175Kč
• Salát Calamari and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované kalamáry, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem. (1,3,4,7) 185Kč

• Salát Chicken and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované lososové nugetky, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem, kuřecí popcorn. (1,3,7) 175Kč

• Salát mushroom and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem, obalované houby. (1,3,7) 155KČ

PELMENĚ

• Pelmeně plněné mletým masem se zakysanou smetanou, karamelizovanou cibulkou a bylinkovým olejem. (1,3,7) 175 Kč

QUESADILLAS

• Vareniky se zakysanou smetanou, karamelizovanou cibulkou a bylinkovým olejem. Bramborové / Sýrové (1,3,7) 165 Kč

• Vareniky se zakysanou smetanou, přepuštěným máslem a strouhaným perníkem. Tvarohové /Višňové (1,3,7, 8) 165KČ

Alergeny na vyžádání u obsluhy.