TÝDENNÍ MENU

23.6.-27.6.

• Týdenní polévka: Z červené čočky a čerstvou petrželkou. Bez lepku, bez alergenů. 350ml 40 Kč /500ml 55 Kč / 750ml 75 Kč

  Malé salátky:

• 1. Míchaný salátek 30 Kč

• 2. Zelný salátek 30 Kč
• 3. Mrkvový sladkokyselý salátek 30 Kč

• TÝDENNÍ BOWLY - Miska se základem pečené rýže, spoustou zeleniny a Masovou / Vegan přílohou

  Masový SUMMER INDUSTRIAL bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát, zálivka z mladé červené řepy s petrželkou a citrónem, bylinková omáčka s mladým hráškem, cuketová salsa s cizrnou a chia semínky, sypané slunečnicovým semínkem, kuřecí kousky v bezlepkové tempuře. Bezlepek. (3,8,9) 175Kč
  Vegan SUMMER INDUSTRIAL bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát, čerstvý salát, zálivka z mladé červené řepy s petrželkou a citrónem, bylinková omáčka s mladým hráškem, cuketová salsa s cizrnou a chia semínky, sypané slunečnicovým semínkem, zeleninové luštěninové kuličky. Bezlepek. (8,9) 175Kč

  ZVÝHODNĚNÉ MENU: Malá polévka týdenní / denní + malý bowl dle výběru 175 Kč

• Tvarohové knedlíčky s přepuštěným máslem, borůvkovým přelivem, zakysanou smetanu a čokoládovou granolou s oříšky. (1,3,7,8) 85/135 Kč

Pondělí 23.6.

Polévka: Fajitas polévka. Mexická polévka se zeleninou, hovězím masem, kukuřicí, červenými fazolemi, cheddar, zakysaná smetana, nachos, limetka. Volitelný koriandr. Bezlepek. (7,9) 350ml 50Kč /500ml 65Kč /750ml 85Kč

• Masové. Gyros na velkém salátu. Libové vepřové nudličky na cibuli s gyros kořením, tzatziky dip, papriková salsa, bramborové chipsy, čerstvé bylinky, domácí rozpečený pita chléb. Salát je bez lepku, pita chléb je s lepkem. (7,9) 175Kč
• Veget. Feta na velkém salátu. Feta ve filo těstě se sezamem a levandulovým medem, tzatziky dip, papriková salsa, bramborové chipsy, čerstvé bylinky, domácí rozpečený pita chléb. Salát je bez lepku, pita chléb je s lepkem. (7,9) 175Kč
• Masové. Nasi goreng + sázené vejce. Indonéská smažená rýže se zeleninou a mírně pikantní salsou, kuřecí trhané maso ve sladkokyselé omáčce. Jarní cibulka, sezam, salátek. Bezlepek. (3,6,11) 175Kč
• Veget. Nasi goreng + sázené vejce. Indonéská smažená rýže se zeleninou a mírně pikantní salsou. Jarní cibulka, sezam, salátek. Bezlepek. (3,6,11) 155Kč

Úterý 24.6.

Polévka: Letní polévka s mangolem, mladým zelím, masovými knedlíčky, špenát, brambor, vařené vejce, bílé fazole, bylinky, zjemnělá smetanou. Bezlepek. (3,7,9) 350ml 50Kč /500ml 65Kč /750ml 85Kč

1. Masové. Holandský řízek z našeho mletého masa plněný sýrem a bylinkovým máslem v bezlepkové kukuřičné strouhance, bramborový salát s červenou řepou a okurkou s jemným dresinkem z naší majolky odlehčený jogurtem s čerstvým koprem a hrubozrnnou hořčicí. Bezlepek. (3,7,9,10) 175 Kč
2. Veget. Holandský řízek s brokolicí plněný sýrem a bylinkovým máslem v bezlepkové kukuřičné strouhance, bramborový salát s červenou řepou a okurkou s jemným dresinkem z naší majolky odlehčený jogurtem s čerstvým koprem a hrubozrnnou hořčicí. Bezlepek. (3,7,9,10) 175Kč
3. Masové. Saltimboca Ala Romana. Plátek vepřové panenky se šalvějí a pancettou pečená na bílém víně s cibulkou a parmezánem, krémové hříbkové rizoto s tymiánem, parmoš, rukola, pesto. Bezlepek. (7,9,12) 175Kč
4. Veget. Krémové hříbkové rizoto s tymiánem, parmoš, rukola, pesto. Bezlepek. (7,9,12) 155Kč

Středa 25.6.

Polévka: Vepřový Ramen Udon s vejcem. Silný vývar s masem, zeleninou, vejcem, nudle, chilli, koriandr, žampiony, sezam. (3,4,6,11) L - 500ml / XL - 150ml

1. Masové. Zapečený steak z lososa s cuketovo-parmazánovou krustou, mladý bylinkový brambor restovaný na másle, máslová zelenina, ricottový dip s bylinkami. Bezlepek. (7,9) 225Kč
2. Veget. Zapečený květák s cuketovo-parmazánovou krustou, mladý bylinkový brambor restovaný na másle, máslová zelenina, ricottový dip s bylinkami. Bezlepek, (7,9) 175Kč
3. Masové. Bun bo nam bo. Pokrm s rýžovými nudlemi, hovězím masem, mírně pikantní zálivka, hovězí maso, smažená cibulka, arašídy, bambusové klíčky, jarní cibulka, chilli, omeletka, volitelný koriandr. Bezlepek. (3,5,6,9) 175Kč
4. Veget. Bun bo nam tofu. Pokrm s rýžovými nudlemi, restované uzené tofu, mírně pikantní zálivka, hovězí maso, smažená cibulka, arašídy, bambusové klíčky, jarní cibulka, chilli, omeletka, volitelný koriandr. Bezlepek. (3,5,6,9) 155Kč

Čtvrtek 26.6.

Polévka: Řecká citrónová avgolemono polévka s kuřecím masem, vejcem, citrónovou kůrou, smetanou, čerstvým oreganem a mačkaným bramborem. Bezlepek. (3,7,9) 350ml 40 Kč /500ml 55 Kč / 750ml 75 Kč

1. Masové. Velký Nicoise salát. Salát s pečenou mrkví a kořenovým celerem, vařené vejce, zelené fazolky, vinegrette zálivka s olivovým olejem a jarní cibulkou, kaparová majo, petrželkou, zelené olivy. cherry rajčátka, čerstvá okurka. Tuňákové krokety. Bezlepek. (3,4,7,9,10) 175Kč 

2.  Masové. Velký Nicoise salát. Salát s pečenou mrkví a kořenovým celerem, vařené vejce, zelené fazolky, vinegrette zálivka s olivovým olejem a jarní cibulkou, kaparová majo, petrželkou, zelené olivy. cherry rajčátka, čerstvá okurka. Kachní krokety. Bezlepek. (3,7,9,10) 175Kč
3. Veget. Velký Nicoise salát. Salát s pečenou mrkví a kořenovým celerem, vařené vejce, zelené fazolky, vinegrette zálivka s olivovým olejem a jarní cibulkou, kaparová majo, petrželkou, zelené olivy. cherry rajčátka, čerstvá okurka. Sýrové krokety. Bezlepek. (4,7,9,10) 175Kč
4. Masové. Masový kebab s petrželkou, salát s fermentovanou zeleninou, cizrnový hummus, grilované mladé zelí, arabský chléb, salát, cizrnová salsa, jogurtový dip s harissou. (1,3,7,9,11) 175Kč
5. Veget. Arabský falafel s petrželkou, salát s fermentovanou zeleninou, cizrnový hummus, grilované mladé zelí, arabský chléb, salát, cizrnová salsa, jogurtový dip s harissou. (1,3,7,9,10) 155Kč

Pátek 27.6.

1. Masové. Salát Ceasar. Křupavý římský salát, restovaná pancetta, kuřecí stripes v cornflakes, krutony, ceasar dressing, hobliny parmazánu. (1,3,7) 175Kč
2. Veget. Salát Ceasar. Křupavý římský salát, mozzarellové tyčinky, krutony, ceasar dressing, hobliny parmazánu. (1,3,7)   175Kč
3. Masové. Quesadilla s pomalu pečeným trhaným vepřovým masem, kukuřice, sladkokyselá mrkev, BBQ, 2 druhy sýra, karamelizovaná cibule. (1,6,7)  175Kč
4. Veget. VEGE Quesadilla, kukuřice, sladkokyselá mrkev, BBQ, 3 druhy sýra, karamelizovaná cibule, rukola, rajče. (1,6,7)  155Kč

TÝDENNÍ MENU

30.6.-4.7.

• Týdenní polévka: Špenátový krém se slunečnicovým semínkem. Bez lepku, bez alergenů. 350ml 40 Kč /500ml 55 Kč / 750ml 75 Kč

  Malé salátky:

• 1. Míchaný salátek 30 Kč

• 2. Zelný salátek 30 Kč
• 3. Mrkvový sladkokyselý salátek 30 Kč

• TÝDENNÍ BOWLY - Miska se základem pečené rýže, spoustou zeleniny a Masovou / Vegan přílohou

  Masový Thajský bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát, sladkokyselá omáčka, kokosová zálivka s limetkou a chilli, sypané sezamem, mangová salsa, kuřecí kousky v bezlepkové tempuře. Bezlepek. (3,6,8,9,11) 175Kč

  Vegan Thajský bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát,čerstvý salát, sladkokyselá omáčka, kokosová zálivka s limetkou a chilli, sypané sezamem, mangová salsa, zeleninové luštěninové kuličky. Bezlepek. (6,8,9,11) 175Kč

  
  

  ZVÝHODNĚNÉ MENU: Malá polévka týdenní / denní + malý bowl dle výběru 175 Kč

• Tvarohové knedlíčky s přepuštěným máslem, borůvkovým přelivem, zakysanou smetanu a čokoládovou granolou s oříšky. (1,3,7,8) 85/135 Kč

Pondělí 30.6.

Polévka: Poctivá zelňačka s brambory, zeleninou a klobásou zjemněná smetanou. Bezlepek. (7,9) 350ml 50Kč /500ml 65Kč /750ml 85Kč

• Masové. Marocký velký salát. Kuřecí stehno pečené na zelenině s marockým kořením , karamelizovaná mrkev, zeleninový kuskus s cuketou, hummus dip, mandle, granátové jadérko. (1,9,11) 175Kč
• Veget. Marocký velký salát. Luštěninové krokety se zeleninou, cizrnou a marockým kořením , karamelizovaná mrkev, zeleninový kuskus s cuketou, hummus dip, mandle, granátové jadérko. (1,9,11) 175Kč
• Masové. Srbské rizoto. Pečená rýže se zeleninou, srbským kořením, ragú z mletého masa na cibulce, sypané strouhaným sýrem, sladkokyselý okurkový salátek. Bezlepek. (7,9) 175Kč
• Veget. Srbské rizoto. Pečená rýže se zeleninou, srbským kořením, sypané strouhaným sýrem, sladkokyselý okurkový salátek. Bezlepek. (7,9) 155Kč

Úterý 1.7.

Polévka: Boršč s červenou řepou, bílými fazolemi, zeleninou a čerstvými bylinkami. Zakysaná smetana. Bezlepek. (7,9) 350ml 50Kč /500ml 65Kč /750ml 85Kč

1. Masové. Kuřecí řízek v bezlepkové panco strouhance, bramborová kaše zjemněná máslem a smetanou, tatarkový dip, salátek. Bezlepek. (3,7,9,10) 175 Kč
2. Veget. Obalovaný květák ve strouhance, bramborová kaše zjemněná máslem a smetanou, tatarkový dip, salátek. (1,3,7,9,10)  175Kč
3. Masové. Marinovaný krůtí satay na velkém zeleninovém salátu, arašídový dip, batátové chipsy. Bezlepek. (3,5,9) 175Kč
4. Veget. Sýrové krokety na velkém zeleninovém salátu, arašídový dip, batátové chipsy. Bezlepek. (3,5,7,9) 155Kč

Středa 2.7.

Polévka: Vepřový Ramen Udon s vejcem. Silný vývar s masem, zeleninou, vejcem, nudle, chilli, koriandr, žampiony, sezam. (3,4,6,11) L - 500ml / XL - 150ml

• Masové. Treska na řecký způsob pečená na zelenině s bílý jogurtem a řeckým kořením, mladé pečené bylinkové brambory, tzatziky, salátek. Bezlepek. (4,7,9) 195Kč
  
• Veget. Feta ve filo těstě s rozmarýnovým medem se sezamem, mladé pečené bylinkové brambory, tzatziky, salátek. (1,3,7,9) 175Kč
  

• Masové. Alio olio e peperoncino KREVETY. Špagety s olivový olejem, chilli a konfitovanými plátky česneku, restované krevety. Čerstvá petrželka. (1,2) 175Kč

• Masové. Alio olio e peperoncino KUŘECÍ PLÁTEK. Špagety s olivový olejem, chilli a konfitovanými plátky česneku, grilovaný kuřecí plátek, čerstvá petrželka, parmoš, rukola. (1,7) 165Kč
  

• Veget. Alio olio e peperoncino. Špagety s olivový olejem, chilli a konfitovanými plátky česneku, parmoš, rukola a čerstvá petrželka. (1,7) 155Kč

Čtvrtek 3.7.

Polévka: Kulajda z hříbků s bramborem, zeleninou, míchaným vejcem a koprem, zjemněná smetanou. Bezlepek. (7,9) 350ml 40 Kč /500ml 55 Kč / 750ml 75 Kč

1. Masové. Marinovaná pečená kachní prsa na velkém salátu, sušená rajčata, rukola, pražené plátky mandlí, zálivka z citrónů, olivového oleje a rozmarýnu. Bezlepek. (8) 175Kč

2. Veget. Marinovaný rozpečený camembert na velkém salátu, sušená rajčata, rukola, pražené plátky mandlí, zálivka z citrónů, olivového oleje a rozmarýnu. (7,8) 175Kč
3. Masové. Bramborové gnocchi s kuřecími nudličkami, se smetanovou omáčkou, cherry rajčátky, špenátem. Parmoš, rukola. (1,3,7,9) 175Kč
4. Veget. Bramborové gnocchi s bílými fazolemi se smetanovou omáčkou, cherry rajčátky, špenátem. Parmoš, rukola. (1,3,7,9) 155Kč

Pátek 4.7.

Polévka: Moldavská Soljanka s kuřecím masem, smetanou a zeleninou. Bezlepek. (3,7,9) 350ml 40 Kč /500ml 55 Kč / 750ml 75 Kč

1. Masové. Velký balkánský salát s hovězí sušenou šunkou, vodním melounem, marinovaný balkánský sýr, citrónová zálivka, balsamico. Bezlepek. (7,9,12) 175Kč
2. Veget. Velký balkánský salát se zeleninovými krokety se sýrem, vodním melounem, marinovaný balkánský sýr, citrónová zálivka, balsamico. Bezlepek. (7,9,12) 175Kč
3. Masové. Plněné mladé brambory masovou směsí se zeleninou a sýrem cottage, zapečené pod sýrem gouda, větší salátek, lehký pažitkový dip s jogurtem a tvarohem. Bezlepek. (3,7,9,10)  175Kč
4. Veget. Plněné mladé brambory zeleninovou směsí a sýrem cottage, zapečené pod sýrem gouda, větší salátek, lehký pažitkový dip s jagurtem a tvarohem. Bezlepek. (3,7,9,10) 155Kč

Stálá nabídka

11:00-15:30

NOVINKA TAPAS (SNACK) 

• Rybí krokety (120 g) + dip volitelný (kari majo, sweet chilli majo, rajčatový jemný dip, rajčatový hot palivý dip, cheddarový dip) 135 Kč
  
• Kuřecí nugetky (120 g) + dip volitelný (kari majo, sweet chilli majo, rajčatový jemný dip, rajčatový hot palivý dip, cheddarový dip) 125 Kč
  
• Arancini - rýžové krokety se sýrem (120 g) + dip volitelný (kari majo, sweet chilli majo, rajčatový jemný dip, rajčatový hot palivý dip, cheddarový dip) 125 Kč
  
• Americké brambory (150 g) + dip volitelný (kari majo, sweet chilli majo, rajčatový jemný dip, rajčatový hot palivý dip, cheddarový dip) 85 Kč
  
• Tortilla chips + dip volitelný (kari majo, sweet chilli majo, rajčatový jemný dip, rajčatový hot palivý dip, cheddarový dip) 85 Kč
  

SALÁTY

• NOVÉ Salát Fish and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované rybí krokety v bezlepkové strouhance, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem. (1,3,4,7) 185Kč
  
• NOVÉ Salát Arancini and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované rýžové krokety se sýrem v bezlepkové strouhance, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem. (1,3,4,7) 185Kč
  
• Salát Ceasar. Křupavý Římský salát, restovaná pancetta, kuřecí prsíčko, krutony, ceasar dressing, hobliny parmazánu. (1,3,7) 175Kč

• Salát Camembert: čerstvý salát, červená řepa, zelenina, smažený camembert, medovo-hořčičný dressing, sušené brusinky, vlašské ořechy. Bezlepek. (3,7,8,9,10) 175Kč

• Salát s fetou Saganaki: smažená obalovaná feta, s levandulovým medem, Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, čerstvá petrželka, jarní cibulka, bylinkové pesto, sypané slunečnicovým semínkem. (1,3,7) 175Kč

• Salát Cheese and chips :Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované chilli cheese nugetky, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem. (1,3,7) 175Kč
• Salát Calamari and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované kalamáry, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem. (1,3,4,7) 185Kč

• Salát Chicken and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované lososové nugetky, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem, kuřecí popcorn. (1,3,7) 175Kč

• Salát mushroom and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem, obalované houby. (1,3,7) 155KČ

PELMENĚ

• Pelmeně plněné mletým masem se zakysanou smetanou, karamelizovanou cibulkou a bylinkovým olejem. (1,3,7) 175 Kč

QUESADILLAS

• Vareniky se zakysanou smetanou, karamelizovanou cibulkou a bylinkovým olejem. Bramborové / Sýrové (1,3,7) 165 Kč

• Vareniky se zakysanou smetanou, přepuštěným máslem a strouhaným perníkem. Tvarohové /Višňové (1,3,7, 8) 165KČ

Alergeny na vyžádání u obsluhy.